慶潮州觀光機廠啓用　臺鐵「屏味便當」 屏東萬巒豬腳入菜

臺鐵便當又有新菜色！在民國105年臺鐵曾推出高雄限定台鐵萬巒豬腳便當，深受旅客喜愛，至今仍有許多旅客都非常懷念此款屏東風味特色便當。為慶祝臺鐵潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啓用，高雄鐵路餐廳以追求「吃在地、時當季」的減碳足跡理念及友善支持在地農特產的溫暖心意研發「屏味便當」，就以萬巒豬腳入菜。 為了慶祝臺鐵潮州觀光機廠(鐵道文化園區)啓用，再次特選屏東名產萬巒豬腳為主菜，且融入屏東在地食材元素為配角，於12月17日分別在潮州觀光機廠(鐵道文化園區)內一日活動限定特賣及於屏東車站台鐵便當店舉辦期間限定販售，自11時起開賣，售價130元，限量供應。 本次推出的2.0版萬巒豬腳「屏味便當」，主菜選用Q彈滷豬腳，富含膠原蛋白，是Y、Z世代年輕網美族群的最愛，也是老饕們的心頭好。便當結合屏東各區域在地盛產之食材，副菜為東港鮪魚香腸，入口其香氣可驚艷你的味蕾。配菜的部分，則結合屏東在地特色食材，將恆春的鹹鴨蛋及車城的洋蔥製成金沙炒洋蔥，調味恰到好處。在此便當中也融入屏東客家風味的客家小炒及炒油菜。便當米飯使用萬丹紅豆加入台灣國產良質米下去烹煮成紅豆飯吃起來綿密順口，且紅豆飯具有慶祝意向，祝賀潮州觀光機廠(鐵道文化園區)順利開幕，帶動潮州觀光機廠附近商機。圓形紙餐盒造型擺飾，更象徵了圓滿意涵。滿滿的屏東在地風土民情好風味，限量的經典風味，要吸引鐵道迷來搶購嘗鮮。