沒有雞蛋下的應變！早餐店出現暗黑三明治　網友：這個可以

雞蛋難買，連部分早餐店都抱怨叫貨困難，但是早餐店要用到的雞蛋量大，舉凡蛋餅、漢堡、三明治都得使用到蛋，就有民眾發現一家早餐店，賣的三明治夾的是皮蛋，用皮蛋來因應雞蛋缺蛋，被網友大讚好有創意，加個豆腐就可以變成皮蛋豆腐三明治。 原PO在臉書社團「爆廢公社」發文，貼出一張三明治的照片，圖片中的三明治放的是皮蛋，兩邊還有火腿、小片薄薄的荷包蛋、肉鬆和小黃瓜，原PO表示，三明治沒有荷包蛋，那就夾皮蛋啊。 網友直呼創新又好酷，「夾皮蛋也算很有誠意了」、「皮蛋現在一顆批發價格也要12塊」、「這個狂」、「讚！超級可以」、「再加個豆腐就是皮蛋豆腐版的三明治了」、「那這樣鹹蛋也好像可以欸」。