遭港被驗出黴菌毒素　福源花生醬喊冤：驗過期品當然超標

新竹福源花生醬，至今生產銷售已有超過半世紀之久，已成為家喻戶曉之食品，不過香港消費者委員會公布最新檢驗結果，稱福源花生醬「黃曲霉毒素」超標，誤食恐致癌，而且也被驗出有大量反式脂肪酸，福源喊冤，認為檢驗結果不實。 產品出問題，福源發出聲明表示，每年都要做食品檢驗多次，以維護所有生產食品之安全衛生，（市政府也每年都會抽檢），最近一次在11月7日也才剛做過的檢驗，全部都符合食品衛生管理標準，前日香港消費者委員會所提出公司花生醬檢驗不合格乙事，公司質疑該委員會如何取得公司之產品（本公司在香港並無經銷、代理商），該會此次所提出之花生醬，瓶罐上有效日期為2023年1月14日，表示該罐花生醬為2022年10月14日所生產，因為公司的花生醬都有註明有效期限三個月，該委員會如果最近才拿著此罐花生醬做檢驗（該委員會也稱收集一年才檢驗）當然已過期有變質的問題，檢測值當然會超過，此部分公司已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清，待該委員會回覆後，再向消費者大眾說明清楚。 福源保證所生產之花生醬絕無不符食品管理規範，而且相關單位也都對本公司之生產產品做全面性的檢驗調查，截至目前絕無任何不符規定之處。