元宵節都過了,不少人家中還剩下一些湯圓,有網友買了太多小湯圓,實驗將小湯圓熱壓,結果出乎意外,光看就超美味,淋上煉乳更是一絕,網友看到也驚豔,原來剩下的小湯圓可以用熱壓機變美味,口感上外酥內Q,重點是相當方便就能變換成創意料理。
原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文,表示「前陣子元宵節,不小心買太多小湯圓,家裡還有剩,所幸就來試試看熱壓湯圓,不得不說味道真的好欸,重點是,米飛兔的樣子印在上面,真的超可愛der」。原PO加上煉乳後超級對味,還說「煉乳香濃滑順,剛好可以中和熱壓湯圓跟粉末的口感,而且不是用油炸,所以吃起來也比較健康。」
▲熱壓後的湯圓外酥內Q軟。(圖/翻攝臉書我愛全聯-好物老實説)
網友一看稱讚超有創意,也好奇那需要退冰還有口感如何?原PO說,口感外面酥脆裡面有嚼勁,不用退冰直接熱壓即可,只要10到15分鐘,如果怕沾黏,在烤盤上先抹上奶油,網友大喊「好厲害呀」、「超強」。