銀髮商機大爆發！中醫盛大祐傳授樂齡族的保養與食補

2025年台灣就要邁入高超齡社會，屆時台灣將有1/4的人口年紀在65歲以上，同時根據內政部的調查，國人的平均壽命都超過80歲以上。面對銀髮族群大爆發，這個年齡最想知道的養生，如何凍齡，也成為近年來關注的議題。 由中華民國養鹿協會主辦，好好聽文創傳媒所協辦的「茸易生活－健康講座」，十月一日請來擁有中西醫執照的盛大祐醫師，來分享「銀髮族的保養與食補。」吸引超過八十位民眾蒞臨現場。 ▲中醫盛大祐分享銀髮族的保養與食補，現場吸引超過八十人參與。（圖/好好聽文創提供） 盛大祐醫師首先提到，熟齡族群在後疫情時代需要適合的補養品來提升免疫力。主要是因為Covid-19引起人體巨大的變化，包括血栓和缺氧，會造成慢性發炎，一旦引起慢性發炎，就需要很長的時間來調理減緩症狀造成的不適感。所以銀髮族如果確診，引起的長新冠症狀，包括疲憊倦怠、呼吸不順暢、喘咳咽乾、記憶衰退、食慾不振整，對應到中醫的症狀，分別是氣虛證、心氣不足、肺熱燥咳、心血不足、陰虛證等等。 針對於上述這些症狀，盛大祐同時也提醒，補養品要慎選，不要越補越大洞。中醫的養生保健，主要是指針對「證型」，虛證就要補益；實證就需要清洩；如果針對於溼氣的，就需要去濕；瘀證的，就需要活血通絡。因此，盛大祐用四種常見的證型跟大家分享養生之道。 舉例像是「氣虛證」，就像是電池沒有電一樣，我們需要充電，可以多吃糯米、雞肉、牛肉、山藥、南瓜、蜂蜜等食物，少吃具有傷精耗氣的食物，像是檳榔、空心菜、生蘿蔔等。藥物上的選擇，可以考慮食用「玉屏風散」，或者食用高麗蔘、西洋蔘、東洋蔘、黨蔘、黃耆、大棗等。起居上要規律，要有充足的睡眠，避免勞動或劇烈運動，可以散步、打太極拳、體操等。 而「血虛」是一個證型，就是看起來沒有氣色，這時候就需要多吃一點補血的食物，例如：豬血、紫米、芝麻、蓮子、龍眼肉、櫻桃、水蜜桃、荔枝、葡萄、桑椹、蜂蜜、菠菜、金針、黑木耳、蘆筍、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、鵪鶉蛋等。同時也要少吃辣椒、肉桂、胡椒、芥末等辛辣熱性食物，以防其助熱傷陰，其實連男生都可以喝四物湯。在藥物上，常用的補血中藥可選用當歸、阿膠、何首烏、枸杞子、白芍、熟地黃、紫河車、龍眼肉、桑椹等。在生活作息上，中醫認為「久視傷血」。養成良好的看書和工作的習慣，不可勞心過度。血虛之人，常有精神不振，失眠健忘，注意力不集中的狀態，不可太過勞動，並注意避免過快變換姿勢，以免頭暈不適。 另外，談到「陰虛」，盛大祐說「陰」就是留住水的能力，喝水之後，如果水分留不住就會頻尿，水分流失就會睡眠品質受影響，容易口乾舌燥，或者是有潮紅、盜汗的症狀，這就是「陰虛火旺」。要多食用那些食物呢？像是瘦豬肉、鴨肉、龜、鱉、綠豆、鰻魚、鮑魚、田雞、燕窩、海參、貝類、梨子、黑芝麻、海蜇、芝麻、荸薺、百合等甘涼滋潤之品。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈之品。在藥物治療上，像是麥門冬、百合、龜板、鱉甲、玉竹、石斛、沙參等。生活作息的調理上，要有規律，居住環境宜安靜，睡前不要飲茶、咖啡和玩遊戲。同時也應該早睡早起，避免熬夜、劇烈運動和在高溫酷暑下工作。宜節制房事、戒煙酒。適合做中小強度、間斷性的身體鍛煉，可選擇有氧舞蹈、深蹲的健身活動。鍛煉時要控制出汗量，及時補充水分。 最後是「陽虛證」，就是平常會手腳冰冷、容易感冒、喜歡喝溫水、不喜歡喝冰水的人，吃到冰冷的東西腸胃會不舒服，以及還有不喜歡風口對頭吹等等，這些都是陽虛證的體質，嚴重的就是嗜睡，一天要睡八小時以上，針對這些體質我們要加一些溫陽的用藥和食材。包括，牛肉、羊肉、蝦子、鱔魚、韭菜、生薑、蒜、芥末、蔥、花椒、胡椒等甘溫益氣之品。少食生魚片、黃瓜、柿子、冬瓜、藕、萵苣、梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。至於治療陽虛證的藥物，盛大祐提到「鹿茸」是一個很好的藥材，鹿茸在生長過程中，就像植物突破我們的土壤，往上生長枝芽，就有一個走竄的效果。生長的過程中，把精血留在角中，把代謝的角質往下，把能量提升，也是有一個補益的效果。再來針對於造骨補氣血的部分，鹿茸也有一個血管擴張，幫助我們強心，血管增加彈性的效果，因此這是一個很好的陽虛證用藥，再搭配冬蟲夏草、胡桃、杜仲、狗脊、淫羊藿、巴戟天等，綜合用藥。而陽虛證的生活作息調整，要注意的是居住環境應空氣流通，秋冬注意保暖。夏季避免長時間待在空調房中，可在自然環境下納涼，但不要睡在穿風的過道上及露天、空曠之處。平時注意足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。可做一些陽光充足的戶外活動，如慢跑、瑜珈、游泳等。 ▲現場觀眾互動熱絡（圖/好好聽文創提供）　　 「茸易生活－健康講座」第五場的時間10月22日，將請到台灣房屋發言人張旭嵐，來分享後疫時代女性要如何兼顧多元身分還能擁有正面能量。每位報名到現場的觀眾，都能拿到出席民眾，將獲贈價值超過千元的伴手禮。包含：市售$1280的茸益飲一盒，1盒Myegg雞蛋(10顆)和米果海苔口味2包，以及利百代贊助的三角鉛筆，名額有限，額滿為止。 詳細報名資訊如下： https://forms.gle/sWYiA4vPP1F1miZf8