到香港一定要吃它！歐陽靖狂推超嫩菜心　引網友共鳴

香港好吃的食物很多，必吃的有燒臘、港點、凍檸茶，作家歐陽靖旅居在台南，帶著小孩到香港玩，吃到菜心好驚豔，驚訝比手指粗卻無比嫩，網友也認同，雖然去香港能吃到的蔬菜類別極少，但有人可以三餐都吃菜心，回到台灣還會想念。 歐陽靖在臉書粉專分享帶小孩遊香港吃喝玩樂，在台南就喜歡吃美食的她，到了香港當然不會放過眾多美食，最讓她驚喜的是吃到菜心，「因為在台灣很難吃到這麼粗又那麼嫩的菜心（就是台灣的『油菜』、『油菜花』），到底為什麼比手指還粗的油菜梗會這麼嫩？台灣或許也找得到這種品質的菜心，但在香港是到處都有、又便宜，直接白灼沾蠔油就很好吃了！（好懷念以前在翠華餐廳吃過冰鎮的！）很多人說到香港玩會便秘，那就多吃菜心吧！」 ▲香港的菜心非常嫩又好吃。(圖／翻攝GinOy歐陽靖臉書粉專) 網友秒點頭，「香港真的就菜心跟西蘭花」、「以前去香港也是好愛吃芥蘭，好好吃」、「我也超愛香港的菜心」、「因為香港只買得到菜心芥蘭，沒有別的蔬菜，準心一志品質好」、「跟你同感，怎麼可以這麼嫩」、「真的，我去香港也一定要吃這個菜心狂吃」、「會吃，冬天菜心是時令菜，最好吃」、「上個月去澳門，餐餐都點這菜（連早餐），實在太好吃了」、「燙青菜的時候加一點小蘇打在水裡，可以保持翠綠，軟化纖維但又脆口，港澳的油菜也是這樣處理的，可以燙過直接做蠔油的，還是再去炒蒜蓉」、「多年前翠華的蠔油芥蘭真是超級無敵美味啾西」。