提到台北知名商圈西門町的美食,排骨飯肯定在不少人內心擁有一席之地。開業將近50年的「金軒排骨」近期傳出頂讓的消息,主因是老闆年事已高,萌生退休的念頭。消息一出,不少饕客皆表達不捨和關心,眾多人紛紛在粉絲專頁留言,祈求這家老店有機會繼續傳承下去。
「金軒排骨」地點位於西門町的峨眉街,與1973年創立的「金園排骨」有很深的淵源。當初自立門戶後,從中華路的小店鋪起步,至今已經營超過40年,成為台北西區的老字號排骨店。這家店的招牌炸排骨堅持使用溫體豬,搭配獨特的醃料,炸得酥脆多汁,再加上自製的醃小黃瓜,成為許多人逛西門町時必嚐的美食之一。
根據網友在臉書社團「我是萬華人」的發文,「金軒排骨」頂讓的主要原因是「老闆已經70歲,想要退休」,並且透露目前的店租僅至7月底,希望能有有心人接手。不少網友聞訊後紛紛留言表達關心,有人不捨地說:「哇!我最愛的炸雞腿,真的沒有人要接手嗎?」、「什麼!連金軒排骨都要退休了!」
近年來詐騙猖獗,國人受害其深,永慶房產集團為防止民眾受騙
2024-09-27 17:43