京都難以抗拒美食　米其林指南推薦8餐廳

京都是世界上最適合觀光城市之一，擁有豐富的佛教寺廟和神社文化遺產，必看景點取之不盡。美食也令遊客難忘，米其林指南官網推薦，前往祗園附近參觀建仁寺、八阪神社和圓山公園，可享用烏龍麵或是傳統的日式便當。走訪世界遺產天龍寺、金閣寺和銀閣寺，可品嘗佛教素菜或蕎麥麵。北野天滿宮周邊地區則以日本料理聞名，也推薦8家餐廳。 1.KikunoiMugesambo：餐廳很靠近圓山公園和高台寺，前者以高大的垂枝櫻花樹聞名，後者與豐臣秀吉和妻子北政所有密切聯系。從寺廟通往公園的鵝卵石路，充滿了舊時代的氛圍。菊乃井無碍山房專門販售傳統日式餐廳風格便當和日式甜點，午餐時間過後，餐廳即轉為日式甜點店。 2.Ichihana：一華位於二條城附近，這座城堡是德川家康為了保護京都皇宮而建造，也是幕府將軍的京都住所。低調的割烹餐廳以釜飯（裝在小鍋裡的米飯、肉類或蔬菜菜餚）聞名。午餐時段受歡迎的菜餚是「御膳釜飯」，以精心裝飾的生魚片或天婦羅搭配釜飯。晚上的菜單會添加單點菜色。 3.Shigetsu：佛教素食餐廳，由天龍寺在寺院內經營。法堂天花板繪有雲龍；花園的景觀設計可看到遠處的嵐山和龜山的景色。篩月把你帶入京都的自然、歷史和文化，成為品嘗佛教特色美食的理想之處。 4.Juu-go：距離銀閣寺僅幾步之遙，銀閣寺是室町時代（1336-1573年）東山文化最著名的典範之一。十五位於哲學之道沿線，這條步道連接銀閣寺和熊野若王子神社，春天櫻花盛開，夏天綠意盎然，秋天呈現紅色和金色，具有濃厚季節感。 5.Tozentei：陶然亭是家庭式經營餐廳，步行即可到達北野天滿宮，供奉學問之神菅原道真。長久以來，信徒經常到此向學問之神祈求獲得好成績與優秀的考試結果。遊客觀光亮點是神社裡的正殿，被認定為國寶，保留了桃山時期（1583-1600年）建築特色，宏偉壯觀。 6.GionYorozuya：祇をん萬屋是品嘗京都風味烏龍麵的好去處，提供細嫩的麵條配上九條蔥，餐廳位置就在建仁寺附近。建仁寺建於鐮倉時代（1185-1333年），被譽為京都最古老的禪宗寺廟。寧靜的休憩場所，讓你舒緩心靈，忘記祗園的喧囂。 7.Gombei：在充滿祗園風情的環境中品嘗蕎麥麵、烏龍麵和帶配料的米飯。餐廳緊鄰俗稱「祗園先生」的八阪神社，権兵衛是觀光時方便一訪的地點。七月祗園祭期間，周邊地區舉辦許多活動，空氣中充滿興奮的氣氛。 8.SobashuboIchii：適合在觀光的當下，最適合到蕎麦酒房櫟來一碗蕎麥麵填飽肚子，或享用小吃，喝一杯清酒。附近的金閣寺融合貴族和武士階層文化，是北山文化的象徵。