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地方媽媽製作出超壯觀三明治大軍 網狂讚「是不是開早餐店的」
2023-01-04 15:40 記者 / 張美欣![只花2.5小時,運用在美式賣場購買的食材,地方媽媽就做出如同早餐店的三明治。(圖/翻攝Costco好市多 商品經驗老實說〉](https://storageendpoint.azureedge.net/provoice/bigmedia/article/9c6cc641-e82f-4f32-95ab-5bb1fb9a8f3b.jpg)
美式賣場好市多有許多商品,買回家善加利用,就有媽媽做出全班份量、高達26人份的三明治,供慶生用,這名媽媽做完直呼如果有一天沒人要養我的時候,應該可以賣三明治維生。她善用在好市多買的食材和醬料,從備料到完成2.5小時,吸引2.5萬人為她按讚拍手。
這名媽媽在臉書社團「」分享做法,這種超大份量需要事前規劃,預計做四種口味,花枝蝦排、醬燒牛肉、椒鹽梅花豬、雞腿排,先計算材料,通常我一份三明治做好對切成兩人份,所需材料包含吐司39片、雞腿4片、牛肉片12片、梅花豬肉18片、花枝蝦排6片、雞蛋26顆、起司六片、番茄4顆切片和生菜適量。
雖然三明治說難不難,但是要做出這麼多,而且得在短時間完成,原PO也提供祕訣,像是醃過的雞腿容易燒焦,皮朝下煎香以後翻面,在鍋邊放一點點水,蓋上蓋子關小火悶蒸一下,就不會燒焦;雞蛋煎的方方正正,包三明治就會很好包;記得要收汁吐司才不會濕掉;吐司加熱後會再次糊化變得好吃,趕快抹上抹醬;用烘培紙包好再對切。
網友佩服媽媽的用心,也讚「你應該是專業的假冒成家庭主婦吧」、「可以賣了啦」、「請問哪裡有實體店面可以購買呢?可以宅配嗎?」、「好強!!超佩服」、「你是不是早餐店的」。