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台南深夜食堂「體育場樺哥土產牛肉湯」 25日起這項產品吃不到
2023-02-16 11:49 記者 / 張美欣![25日起將不供應100元牛肉湯。(圖/取自體育場樺哥土產牛肉湯臉書)](https://storageendpoint.azureedge.net/provoice/bigmedia/article/3b015c16-9948-471c-bb13-d9f47d6cc25b.jpg)
被稱為台南深夜食堂,遊客必造訪的台南知名牛肉湯名店「體育場樺哥土產牛肉湯」,在物價飆漲下,店內一項商品將消失!老闆在臉書粉專公告,因飼料大漲導致牛肉供需失衡,肉牛產業漲價,畜牧業者養牛養不及供應屠宰業者,屠宰業者宰不及食客吞食,25日起,店內100元牛肉湯將取消販售。
老闆也在店門口貼出公告,公告內容為「感謝長久以來對樺哥的支持,鑑於各類原物料及肉牛成本上漲,為維持產品的美味與品質,25日起調整商品售價,100元牛肉湯取消販售。」消息一出,不少忠實顧客哀號。
這家牛肉湯店,主要是湯頭特別受顧客喜愛,加了米酒的版本,有饕客形容,牛肉和牛南都好吃,湯頭上濃郁不油膩,香氣和味道都比其他店家重一些,牛肉軟嫩,高麗菜牛肉清甜可口,現在100元牛肉湯不賣了,夜貓子顧客扼腕,晚上想單純點一碗牛肉湯暖胃吃不到了。