黑鮪魚正當季！藝奇推鮪魚限定套餐　超厚切口感十足

「藝奇和牛岩板燒日本料理」即日起至8月底，限時推出「鮪魚限定套餐」，主打「正當時」的現流鮪魚，搭配當季海鮮食材推出「今が旬の鮪魚刺身盛宴」，再用魚腹排結合鹽麴醃漬手法打造「煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」，最後將鮪魚打成柔滑泥漿，與在地食材彰化馥米入鍋現炊成「炭香山椒鮪魚釜飯」，以日本「旬」的精神將當季食材的鮮美充分發揮，套餐價980元（10%服務費另計），內含七道美饌。6/30前消費此套餐，可享單客88折早鳥優惠，7/21前消費並掃描粉專指定QRCODE，完成釣魚趣遊戲任務，現領「御賜美味菜品券」，把握8月底前回店消費任2客，可獲料理長人氣招待菜乙份。 ▲「藝奇和牛岩板燒日本料理」推出「鮪魚限定套餐」。（圖／王品提供） 王品集團旗下和牛岩板燒日料品牌「藝奇和牛岩板燒日本料理」，遵循日本「旬」的精神將當季鮪魚食材充分發揮於限定日料套餐中。「今が旬の鮪魚刺身盛宴」採用肉質清甜的精選魚肉，也品嚐得到其他時令海鮮，口感豐富。強肴「煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」，以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排，鎖住豐厚油脂並使肉質軟嫩，加上融合鹽麴的淡雅及煙燻香氣，搭配料理長自製剝皮辣椒醬，讓舌尖增添一抹驚喜亮點。食事「炭香山椒鮪魚釜飯」將新鮮鮪魚打成柔滑泥漿，伴隨在地食材彰化馥米入鍋現炊，享用前充分拌勻後再撒上微辣山椒，風味更升級。 軟性甜點及飲品除了既有且高人氣的「靜岡抹茶巴菲」，還新推出「抹茶蕨餅奶蓋」，「蕨餅」是一款以蕨粉製成的日式和菓子，也是日本人夏天最愛的清涼甜品之一，將之堆疊在微苦回甘的抹茶與絲滑奶蓋上，氣質茶香與醇厚奶香使風味更有立體層次。6/30前消費「鮪魚限定套餐」的饕客，可搶「鮮」享受單客88折早鳥優惠。同時不忘抓緊夏季的尾巴，6月底前消費任一套餐，加購「和牛刺身佐櫻花漬」享5折優惠，以半價一探美味。