再過幾天就是元宵節,不免俗要來碗元宵,在台南有一家被湯包店,一年只賣三天元宵,卻每每大排長龍,今年同樣不例外,即使今天販售天數改成五天,還是有人很怕吃不到,今(1)日開賣第一天,一早就有人來排隊,限量的滾元宵,2小時完售。
這個元宵好吃的地方在於完全古法製作,用竹籠滾出一顆一顆元宵,裏頭則是飽滿的花生或是芝麻餡料,由於滾元宵是相當費力又耗時,能做出的成品不多,這家店一年只賣幾天,即便今年成本上漲,元宵價格上也微調到10顆200元,不過老饕還是願意掏錢消費。
業者平常是販售湯包和蘿蔔絲餅的手工麵食,元宵算是店內限定限時隱藏版美食,有民眾吃過一次就上癮,上一回來買沒買到,這次特地第一天就過來,還是得排隊才能吃到。
再過幾天就是元宵節,不免俗要來碗元宵,在台南有一家被湯包店,一年只賣三天元宵,卻每每大排長龍,今年同樣不例外,即使今天販售天數改成五天,還是有人很怕吃不到,今(1)日開賣第一天,一早就有人來排隊,限量的滾元宵,2小時完售。
這個元宵好吃的地方在於完全古法製作,用竹籠滾出一顆一顆元宵,裏頭則是飽滿的花生或是芝麻餡料,由於滾元宵是相當費力又耗時,能做出的成品不多,這家店一年只賣幾天,即便今年成本上漲,元宵價格上也微調到10顆200元,不過老饕還是願意掏錢消費。
業者平常是販售湯包和蘿蔔絲餅的手工麵食,元宵算是店內限定限時隱藏版美食,有民眾吃過一次就上癮,上一回來買沒買到,這次特地第一天就過來,還是得排隊才能吃到。
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