國立東華大學學生近日在社群平台上反映,校內湖畔餐廳的飲用水和紅茶有異味。經校方採樣送花蓮縣衛生局檢驗,結果顯示紅茶的大腸桿菌超標。主秘廖慶華表示,該餐廳的飲用水未煮沸,經改善後再次檢驗已符合標準。
廖慶華指出,湖畔餐廳因使用未煮沸的過濾水,首次檢驗時生菌數過高,紅茶的大腸桿菌也超標。得知檢查不合格後,餐廳立即更換濾水設備並再次送檢,確認已經合格。
餐廳承諾未來將加強管理,將過濾水煮沸後再供學生飲用,以確保飲用水安全。
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