神秘變奏！挽肉と米漢堡暫停營業原因曝

台灣掀起的「挽肉と米」漢堡排旋風，短短半年間在台灣成功創造了一片風潮。然而，由於現址路寬限制，品牌於緊急宣佈暫停營業，並計畫自即日起至3月底進行搬遷，預計將於新址（華山附近）重新開業。 「挽肉と米」源自日本，創辦人山本翔平在漢堡排領域擁有19年的經驗，品牌在日本擁有東京和京都兩間分店。富錦樹集團引進其首間海外分店，即台灣的中山店，於2023年7月開幕。以鹿兒島A5和牛為主打食材，提供獨特的3塊式漢堡排套餐，自開幕以來深受粉絲喜愛。 儘管挽肉と米受到眾多食客喜愛，然而在2月15日晚間，該品牌緊急宣佈因現址路寬限制，必須限期改善，盡管團隊竭盡全力解決問題，仍然無法克服困難。因此，品牌自即日起宣布暫停營業，預計將於3月底前搬遷至新址，即華山附近的nikobakery旁重新開業。屆時，品牌將提供全新的訂位時間，詳細資訊將隨時公佈。此外，挽肉と米透露，未來將再度在台北、台中、台南等地開設新分店，延續其風靡一時的美味傳奇。