美食天王陳鴻經典問世！《陳鴻的美食散步》新書發表會即將登場

美食天王陳鴻，時隔三年隆重推出嶄新著作《陳鴻的美食散步》由商周文化出版，即將於8月30日在台南的莞固和食安平會館舉辦新書發佈會。陳鴻一直以來都被視作美食代名詞，新作品不僅介紹街頭巷尾的美味，還融入充滿個人情感的內涵，將每道料理背後的寓意傳達出來，賦予臺灣地方美食更多人情味。他分享了每位廚師的人生故事，跨足南北、貫穿歷史，反映了臺灣飲食文化與我們的食欲意識，鼓勵大家將這些佳餚納入美食名單，盡情享受。 《陳鴻的美食散步》新書封面頗具驚豔，陳鴻化身時尚帥氣的歐巴，由尚大師洪麗芬護航，網路上讚譽如潮，照片的青春煥發簡直是傳說中的不老神話！陳鴻表示：“在選擇封面時，我徵求了昔日恩師小燕姐的意見，她選了這款封面！稱讚：時尚洋氣。一直以來，我非常感激小燕姐成功塑造『阿鴻上菜』成為經典，我時刻感激她給予我的指導和培養。這次的封面我也非常滿意。” 陳鴻親自走訪了臺北、台中、花蓮、屏東、鹽埕、左營、楊梅、北海岸、吉隆玻等城鎮，穿梭於大街小巷，邂逅了熟悉的笑臉和歡笑，感受著過去與未來的碰撞，回憶起童年的味道，聆聽著老朋友背後的辛勤與淚水。用心感受著料理背後的溫暖情意，細緻地敘述美食散步中的人、情、味，真實地呈現了陳鴻在美食中的味蕾記憶與感動。 新書《陳鴻的美食散步》一經推出，便收到了廣泛好評，穿越世界各地，臺灣美食中所蘊含的人情味勝過其他城市！新書發佈會兼簽書會特地選擇在台南安平會館，這個集人文、美食、休閒於一身的古都，由聲寶集團獨家代理的日本關西連鎖和食品牌“がんこ莞固和食”，預計將成為系列出版，下一本新書可能會更多地推薦台南特色店家，誠邀大家一同來台南漫步。 簽書會後，莞固和食安排了與陳鴻一同共進晚宴的精心活動，歡迎貴賓預訂活動套餐（活動價2500元，服務費另計），提供全新季節的秋季懷石宴，附贈《陳鴻的美食散步》新書一本。晚宴時間為17:30-21:00，僅限20個名額，歡迎在8月27日之前線上或電話報名，有機會一飽眼福，品嘗日本“がんこGANKO”總料理長笠原隆昌先生的懷石料理！ ▲莞固和食安平會館秋懷石櫻。(圖/莞固和食提供) 莞固和食安平會館 會館地址：臺南市安平區健康四街3號 報名專線：+886-6-298-3598線上報名：https://forms.gle/Dd6TETaAnjdt8yAAA 官方網站：www.ganko.com.tw/anping_kaikann FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ganko.tw004 營業時間：週一至週日午餐11:30至14:30；晚餐17:30至21:30