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漢江必體驗泡麵快煮機 韓國人教2私房祕訣美味升級
2023-04-06 11:30 記者 / 張美欣![到漢江必定要體驗的泡麵快煮機。(圖/翻攝首爾市政府臉書)](https://storageendpoint.azureedge.net/provoice/bigmedia/article/6144231d-3c38-4d79-ac16-868835cfc5da.jpg)
說到來到韓國漢江的推薦體驗,少不了一定大推漢江公園便利商店的泡麵!許多遊客也一定會體驗泡麵快煮機,只是如何跟韓國人一樣,煮出一碗好吃的泡麵?其實有撇步,臉書「首爾市政府」就公布正確步驟和美味秘訣,讓遊客可以快速就煮出一碗韓劇裡的泡麵。
臉書「首爾市政府」公布基本步驟:在便利商店購買快煮機專用碗、泡麵、雞蛋,不要加水,以拉麵在下、調味包在上的順序放入專用碗內,在機器(右側)條碼識別區,掃描專用碗外的條碼,每台機器有兩個烹調位置,此時將碗放在有時間閃爍標示的那側,按下(紅色)開始鍵,等待機器完全停止後即可。
要泡麵變好吃其實也是有方法,第一個是加蛋,時間剩下1分30秒時,將雞蛋打入並用筷子攪拌均勻,另一方法是加水,照著基本步驟的水量煮,可能會有點太鹹。在顯示時間還有剩的情況下,可按(藍色)加水鍵,根據自身口味調整。