獨／韓國餐廳泡菜都來自大陸　餐廳老闆：早已是餐飲業公開的秘密

韓國餐廳每次都會有許多小菜免費給客人享用，甚至有些店還會有小菜自助區，但這些免費的小菜卻都不是出產自韓國，而是由大陸製作進口到韓國的，在韓國水踰站開韓式披薩店任龍範老闆就透露，由於人力價格等因素，這些營業用的小菜大部分都是大陸進口了，除非是店家親自製作。 ▲韓國餐廳老闆透露，韓國餐廳與料理用的泡菜，大部分都會選擇便宜的大陸製泡菜。（示意圖／翻攝自pexels） 《今大條新聞網》採訪在韓國水踰站，開設韓式披薩與中華料理店的「台灣女婿」任龍範（임용범）老闆，他揭露了韓國餐飲業一大公開的秘密，他表示店家營業用的泡菜大部分已都是從大陸進口的便宜泡菜，由於大陸的人力便宜，因此大量從工廠製作的泡菜輸入進韓國，遠比韓國的泡菜便宜許多，除了泡菜不少小菜也是如此。 ▲但若是民眾在商店或超市購買的泡菜，若有韓國泡菜娃娃標誌，就是韓國製造。（示意圖／翻攝自pexels） 但如果是民眾在超市或商店購買的泡菜，由於有韓國泡菜商標認證，價格也比較高，產地就都是韓國製作的。若觀光客想吃正統的韓國泡菜，也可以到專門的市場商家或超市購買，就可以品味到正統且好吃的韓國泡菜囉。 피자키친아레나披薩廚房競技場 地址：서울강북구노해로23길671층　首爾市江北區盧海路23街67號 交通方式：首爾地鐵「水踰站」 官方社群Instagram：kitchen_arena_suyu