東海大學攜手星享道進軍逢甲商圈 開創全台首間乳品專櫃門市

東海大學與星享道酒店集團攜手合作，昨日（25日）宣布成立全台首間乳品專櫃門市「東海牧場之星享道」，將瞄準疫情後商機，進軍逢甲商圈。這標誌著東海牧場首度跨出校園，與業界巨頭星享道攜手，共同創造品牌價值和實現雙贏營收成長。 出席簽約儀式的貴賓包括東海大學校長張國恩、星享道董事長劉敏瑛、副校長兼實習農牧場牛乳加工廠場長詹家昌、副場長張仲翹、公事處處長黃兆璽、社資會副執行長蔡家幸、西墩里里長廖家慧等人。 東海校長張國恩表示，面對少子化的挑戰，大學必須不斷創新多元化經營，並將人才培育視為最重要的價值核心與責任。此次與星享道的合作不僅限於門市的建立，更是產學合作的創新典範，讓東海學生有機會在餐飲門店學習經營、宅配、線上銷售，甚至團購系統等實務操作，將理論與實作結合，為未來的職涯發展奠定更穩固的基礎。 ▲東海鮮乳品質值得信賴，副校長詹家昌提到，來星享道門市者，憑東海大學學生證、教職員證、校友證將享9折優惠。(圖/東海大學提供) 實習農牧場牛乳加工廠場長詹家昌表示，這次合作對於東海學生而言是難得的實習機會，能在星享道集團旗下的餐飲業、接待中心和酒店等實習，不僅增長實務經驗，也將提高學生未來就業競爭力。同時，東海大學也能夠為餐旅與飯店業者提供優質的菁英人才，縮短尋覓合適人才的時間。 星享道酒店集團董事長劉敏瑛表示，東海牧場的鮮乳品質值得信賴，這間位於逢甲夜市的專櫃門市將成為遊客的新亮點，有望為星享道帶來豐厚的獲益。集團也計畫在旗下的飯店中全面使用東海牧場的鮮乳，並計畫進一步與東海合作，商談產品客製化OEM，共同打造台灣第一牛乳品牌，提升品牌的多元性。 這次的合作將促進產業之間的深度交流與整合，使東海大學學生能夠更貼近市場需求，獲得更全面的實戰經驗，進而在未來的職場中展現更卓越的表現。東海牧場之星享道門市的成立將為台灣乳品市場帶來新的活力和可能性。