高雄六合夜市內一間已經30年的火鍋老店,最近店內貼出公告,內用這需再外袋或加湯者一律酌收50元,網友議論,有人喊扯,老闆解釋原因,如果內用加湯當然不用錢,都已經內用了,還要外帶,自己打包這他也可以接受,但如果外帶還要再加湯,湯也是成本,必須酌收50元費用。
原PO在臉書社團「爆怨公社」發文,直言「高雄市六合夜市某知名火鍋店,請呼籲要去用餐前請自備吃不完要打包的容器,錢真的有那麼難賺啊,嚇死人了」主因來自店家貼的公告上表示,因人力、物料上漲,凡內用者需再外袋或加湯者,一律酌收50元。
此舉網友有人覺得不合理,也有人覺得有事先說明可接受,「先不討論他賣得貴不貴,我覺得打包外帶加錢很合理,一堆客人吃不完打包就說要多湯還要再裝新的醬料回去,然後有的還跟你說什麼什麼都要用盒子裝,不要塑膠袋裝,還要分開裝,不然就是袋子多給他幾個,好像都不用成本一樣」、「加湯會再加火鍋湯原汁,就愛這湯頭的味道。不過一人份小火鍋不吃完還要外帶?我就不解了」、「吃不完打包外帶再加費用,其實蠻合理的」、「湯是真材實料熬煮的嗎?如果是合理」、「如果店家有事先說明,都可以接受,願意光顧的人再前往」。
店家也解釋,主因是營業時已經夠忙,實在分身乏術,要外帶店家會給包裝自己打包,如果是要求外帶還要再加湯,店家認為火鍋的精華就在湯底,而且湯底也是成本,才會想出酌收50元,不過這個用意不是要賺錢,而是希望顧客能知難而退,不要外帶。