他水餃煮30顆破22顆！網友傻眼教煮水餃訣竅

不想出門，不少人會在家中囤水餃，煮水餃看似是很簡單的一件事，有民眾卻發現不容易。民眾煮30顆水餃，破了22顆，驚訝明明照包裝上的教學，為什麼還是破掉？網友兩派說法，有人建議如果冷凍水餃冷水下鍋，如果現包或是冷藏的水餃滾水下鍋，下鍋後火要調小一點，這樣水餃皮破的機率就小。 原PO在PTT上問「要如何煮才不會把水餃煮破？」他煮了30顆水餃，破了22顆，完全依照包裝上的教學，也就是第一次滾的時候加半碗冷水，第二次滾的時候加半碗冷水，第三次滾的時候計時一分半，但是照著做怎麼還是破掉了？讓他不禁問要如何煮才不會把水餃煮破？ 有網友分享煮水餃小秘方，「水滾才下」、「滾水入餃，加蓋煮6分鐘，開蓋煮一分半」、「水滾後火調小點，就比較不會破了」、「要用大鍋子啊，水滾再放，用勺子慢慢攪」、「冷凍水餃冷水下鍋，現包的水滾下鍋」、「水大滾下餃攪拌4分鐘，關火放3分鐘，起鍋」。