涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的？網回憶從這縣市開始

夏天吃不下飯，天氣又熱，吃上一碗涼麵冰冰涼涼，不過不少人吃涼麵反而會配一碗熱熱的味噌貢丸蛋花湯，這個絕妙配法，有民眾問什麼時候開始流行的？網友回憶應該是從台北店家開始的，當消夜吃，而且涼麵和味噌湯、蛋花湯都很好準備，對店家來說翻桌率超快。 原PO在PTT上問「涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的？」原PO的印象是記得小時候吃涼麵就是小小一盒涼麵，沒什麼特別的，但不知道從哪時開始一堆涼麵店都開始賣味噌貢丸蛋花湯，大家宵夜也開始流行吃涼麵，所以原PO問宵夜吃涼麵配味噌湯是怎麼開始流行的？ 網友印象這樣的絕妙組合是原自台北，「台北夜店完的宵夜？」、「只有台北流行，大安區那邊很多」、「最早是在三重看完電影吃到，很奇妙」、「劉媽媽真心宵夜推薦」、「20年前就有這種搭配方式了」、「在三重很有名，而且只賣宵夜時段」、「台北某家這樣搞，結果每家都學阿，而且味噌湯、蛋花湯超好準備，配上涼麵只要備料好根本不用現做，超快翻桌率」、「我還真的是來台北才知道有味噌+貢丸+蛋花，不過當宵夜是蠻不錯的」、「這種吃法當台北特色名產我覺得沒問題」。