新Podcast節目《健康生活，『油』其重要》呼籲『健康飲食，適油適用』，支持國產植物油

台灣植物油製煉工業同業公會(簡稱植物油公會)為了讓國人進一步了解台灣國產植物油的優點，邀請到東海大學吳旻寰教授(兼任高齡健康與運動科學學士學位學程主任)，在《健康生活，『油』其重要》Podcast節目中，強調「健康飲食」及「適油適用」的重要性，鼓勵大家重視和支持國產植物油，喚起民眾對國產植物油的關注。 在首集節目中，邀請到台灣植物油製煉工業同業公會洪堯昆理事長與聽眾分享台灣植物油市場的歷史演變。洪堯昆同時也是百年油品福壽實業股份有限公司(簡稱福壽公司)董事長，目前為福壽公司第三代掌門人的洪堯昆，從小在製油產業的環境下成長，對台灣植物油的歷史瞭若指掌。節目中，洪堯昆分享了從1952年公會創立開始，植物油產業經歷了不同階段的發展，包括美援黃豆加工時期、自由進口黃豆時期、協調申報和聯合採購時期等。這些階段反映了台灣植物油產業在面對不同挑戰和機遇時的變化。 其中也特別提到幾項對台灣植物油製煉產業造成重大影響的事件，例如1997年爆發的口蹄疫事件，使台灣養豬產業外銷受挫，進而影響了國內黃豆粉的需求，也對油廠製油的生產利用產生了重大的影響、或是在台灣加入世界貿易組織（WTO）後，食用油市場也經歷了一系列變化，面臨著國際競爭和趨勢。 洪堯昆提到，台灣植物油市場將著重於提高產品的品質與健康成分、提供友善環境和營養質優的產品，以滿足不斷變化的消費者需求，強調了政府和業者對食品衛生安全的關注，並介紹了相應的措施，以確保食用油的品質和安全。 主持人吳旻寰驚訝表示，原來與我們生活如此貼近的植物油，背後竟然發生過這麼多足以影響民生的精采故事！ 在節目的最後，吳旻寰表示國產植物油從生產到上市，經過廠商及政府的層層把關，呼籲消費者在選購食用油時應選擇有品牌的產品，並關注產品的健康價值，以實現更健康和更可持續的飲食習慣。 《健康生活，『油』其重要》節目提供了關於台灣植物油的深入見解，強調了植物油在我們日常生活中的不可或缺性。希望這次的節目能為消費者提供有價值的信息，幫助國人做出更正確的健康飲食選擇。 收聽連結，請點我