現在蛋價變便宜,而且要買到蛋也變方便,不用再像之前一蛋難求,雞蛋本來就是不少人每天必吃的食物,有民眾就問,每天都吃蛋,除了加調味料,還能加什麼食物讓雞蛋變得更美味?網友大推番茄醬和美乃滋,也有人推崇加醬油古早味料理法,不過不是單純蛋煎好放醬油,醬油經過鍋裡炒,香氣更足。
原PO在PTT上問「荷包蛋要加什麼,才會更好吃呢?」網友推薦可以加一點甜的醬料,像是番茄醬或美乃滋,會有酸甜感,把雞蛋的美味提出,「蘑菇、洋蔥切碎,加奶油下去煎調味料可以加一些醬油、胡椒之類的盛起鍋備用,再用平底鍋加無鹽奶油煎蛋皮,把盛好的料放在中間,放上一片起司,再把蛋皮合起來,最後起鍋可以加番茄醬跟義式香料,這樣好吃的歐姆蛋就好了」、「美乃滋肉蛋土司得第一」、「加草苺醬,選我正解」、「美乃滋」、「番茄醬」、「美乃滋+番茄醬」。
另外,雖然加的是醬油,但經過料理後,也能讓雞蛋美味大升級,「絞肉、辣椒、花椒拌炒+醬油、白胡椒粉、糖、一點水,最後加蔥跟蒜末,起鍋倒在蛋上面,花椒炸彈超好吃」、「熱鍋+醬油+水+一點糖淋在荷包蛋上,超讚」、「淋一點醬油配稀飯吃,小時候的最愛」、「古早味醬油蛋真的超好吃,蛋打下去,蛋白微白的時候,加點醬油(也可以加點辣椒醬),把蛋拌炒一下,不要全熟,蓋在白飯上的,超下飯」、「豬油煎半熟蛋 放在飯上淋醬油」。