←回上一頁

荷包蛋加什麼最對味?網友:選這三項正解

2023-07-14 11:49  記者 / 張美欣

荷包蛋加美乃滋很搭。(示意圖/取自pexels)荷包蛋加美乃滋很搭。(示意圖/取自pexels)

現在蛋價變便宜,而且要買到蛋也變方便,不用再像之前一蛋難求,雞蛋本來就是不少人每天必吃的食物,有民眾就問,每天都吃蛋,除了加調味料,還能加什麼食物讓雞蛋變得更美味?網友大推番茄醬和美乃滋,也有人推崇加醬油古早味料理法,不過不是單純蛋煎好放醬油,醬油經過鍋裡炒,香氣更足。

原PO在PTT上問「荷包蛋要加什麼,才會更好吃呢?」網友推薦可以加一點甜的醬料,像是番茄醬或美乃滋,會有酸甜感,把雞蛋的美味提出,「蘑菇、洋蔥切碎,加奶油下去煎調味料可以加一些醬油、胡椒之類的盛起鍋備用,再用平底鍋加無鹽奶油煎蛋皮,把盛好的料放在中間,放上一片起司,再把蛋皮合起來,最後起鍋可以加番茄醬跟義式香料,這樣好吃的歐姆蛋就好了」、「美乃滋肉蛋土司得第一」、「加草苺醬,選我正解」、「美乃滋」、「番茄醬」、「美乃滋+番茄醬」。

另外,雖然加的是醬油,但經過料理後,也能讓雞蛋美味大升級,「絞肉、辣椒、花椒拌炒+醬油、白胡椒粉、糖、一點水,最後加蔥跟蒜末,起鍋倒在蛋上面,花椒炸彈超好吃」、「熱鍋+醬油+水+一點糖淋在荷包蛋上,超讚」、「淋一點醬油配稀飯吃,小時候的最愛」、「古早味醬油蛋真的超好吃,蛋打下去,蛋白微白的時候,加點醬油(也可以加點辣椒醬),把蛋拌炒一下,不要全熟,蓋在白飯上的,超下飯」、「豬油煎半熟蛋 放在飯上淋醬油」。


現正直播
←回上一頁

也許您會感興趣


時尚

adidas首度打造《STRENGTH CLUB鬥陣基地》 林柏宏、范少勳當起健身教練站台

adidas於7月6日在台灣首度打造《STRENGTH

2024-07-06 23:30

生活焦點

腸病毒再現高峰!醫師警告重症大魔王來襲 家長須謹慎防範

疾管署資料顯示,腸病毒已超過4年未大流行,但暑假期間疫情

2024-07-05 16:40

生活焦點

王品集團就饗鐵板燒高雄登場 姓名含「高」或「雄」享特惠

王品集團旗下的「就饗鐵板燒」7月在高雄連開兩家店,分別是

2024-07-05 16:23

生活焦點

嬰幼兒食品重金屬超標 消基會警告長期食用危害巨大

家長們常為孩子購買市售米製品,許多嬰兒4

2024-07-05 15:55

生活焦點

華航eMALL夏日大促銷!買救生衣包、抽機票,超值好禮送不停

中華航空(2610)eMALL商城舉辦「來華航eMALL

2024-07-05 15:21