無印良品推動台灣永續發展 國產豆奶助力森林復育

為慶祝無印良品在台灣20週年，該品牌宣布將更加專注於與台灣永續發展相關的議題。在新竹春室宣布的近期SDGs（可持續發展目標）成果中，以2021年推出的「國產豆奶」為主，持續推出新品。今年5月無印良品推出烤地瓜豆奶，並宣布即日起銷售的每一瓶國產豆奶都將捐贈5%的收益，用於支持台灣森林的復育工作。 回顧無印良品在台灣的SDGs行動，自2021年開始的國產豆奶計畫，因應當時的缺水危機，無印良品意識到大豆是節水糧食，但市售豆奶的90%原料來自進口。因此，他們投入國產豆奶的開發和銷售，最初僅提供無糖和微糖選擇，且在少數門市販售，如今全門市均有銷售，並推出多種口味，包括國產紅豆豆奶和烤地瓜豆奶等。 根據資料，無印良品在2023年提升了國產大豆的種植面積，減少碳排放達6,450公斤，並採用玻璃包裝，已回收近13,000公斤玻璃瓶，減少碳排放4,500公斤。 今年5月上市的烤地瓜豆奶，除了使用國產大豆和台農57號地瓜製作外，還將製作過程中產生的豆渣轉化為營養豐富的零食，包括霜鹽奶油豆渣米酥餅和金萱烏龍豆渣米酥餅。此外，無印良品還將優化國產豆奶的包裝，包括採用再生玻璃容器、再生紙箱運輸，進一步節能減碳。 為了響應節水議題，倡導森林復育，即日起銷售的國產豆奶收益5%將捐贈給農業部林業及自然保育署新竹分署，支持森林復育和新植工作。無印良品還將新竹大鹿林道人工林剩餘資材製作成生物炭除濕包，預計下半年在良品市場門市販售，並將部分可用木材作為新店裝潢的材料之一。 為了推動SDGs的持續發展，無印良品與多家夥伴合作，包括林業保育署新竹分署、大人物農產運銷合作社、瓜瓜園、春池玻璃、永豐餘、老楊方塊酥與木酢達人，共同為環境永續努力，體現「責任消費與生產循環」的SDGs理念。5月27日至6月19日，將在台北微風松高、LaLaport台中與高雄大立門市舉辦特展，邀請大家了解其中的經驗與未來努力的方向。