超薄排骨厚度僅比50元硬幣多一點　網笑買到「紙排骨」

有民眾買排骨便當，打開看到排骨好驚訝，薄薄的一片排骨，怎麼能夠這麼薄？他在網路分享，拿出50元硬度看厚度，只比50元後一些些，網友笑買到的是紙排骨，吃得吃刀工。 原PO在臉書社團「爆怨公社」發文，大喊買到的排骨便當內的排骨令他佩服，原PO補充說明，便當的部分其實可以啦，價格也算正常，只是很好奇到底怎麼切那麼薄的？網友解答先用刀把肉厚的地方片開，再用工具捶開到兩倍面積。 網友笑原PO買到的是紙排骨，不過就有網友喜歡吃這樣的排骨口感，「炸粉厚度應該有一半」、「敲到透光再裹粉」、「寧願花時間、力氣，就是不給你厚切」、「我記得這個名字應該叫炸皮排，以前學校餐廳有這道菜，非常便宜的賣」、「現在排骨根本在比薄，以前的排骨一片不含麵皮都有0.5-0.8cm，現在排骨根本如蟬翼，麵皮是肉的五六倍厚」、「這老闆的廚師，是拿生命來敲打這塊肉排膩」。