懶人美食後疫情時代發酵　即食調理包銷售年增飆三成

後疫情時代下，即食商機持續攀升。momo購物網分享，即食料理風潮當道，便攜輕巧的常溫調理包亦為近年備受關注的話題美食，且買氣持續攀升，今年前八個月調理包銷售年增飆三成，單月最高總銷量更高達數十萬包。除了台灣人最熟悉的「咖哩包」外，「台味名店招牌菜」及「湯品包」也是眾多消費者餐桌上指定的菜色。為助料理小白端出色香味俱全的滿漢全席，momo《秋季美食大賞》精選超過250款常溫調理包限時下殺5折起，如咖樂迪咖啡農場、MOS摩斯漢堡、林東芳、鬍鬚張、老四川、十味觀等。凡下單指定美食再享滿額登記抽可口可樂纖維+、5%momo幣等好禮。 ▲MOS摩斯漢堡原味日式咖哩調理包。（圖／MOMO提供） 便攜萬用的調理包除了有助居家快手燒好菜，更是露營控郊外野炊的料理新選擇，momo據站上銷售觀察，台灣人餐桌上最常出現的「咖哩包」為人氣首選，美食品牌與連鎖餐廳都祭出口味琳瑯滿目且能單人享用的咖哩包，佔整體調理包銷售佔比65%。熱賣推薦如日本超人氣食品選貨店「咖樂迪咖啡農場」日式咖哩調理包、「MOS摩斯漢堡」原味日式咖哩調理包、「樂雅樂RoyalHost」雙系列咖哩，皆特選真材實料的上等肉塊，滋味濃郁、滿足度高，無論配飯沾麵包都百搭，均創下月銷破萬包的好成績。 ▲名店聯名調理包。（圖／MOMO提供） 不少老字號知名餐廳也將店內招牌的「台味家常菜」化身調理包搶市，一次滿足消費者快速加菜與整桌澎派上菜的美味需求，讓人宅在家也能完美重現餐廳佳餚，如飄香40年的「林東芳」麻辣鴨血臭豆腐，風味香麻刺激令人胃口大開；滑嫩滿分的白飯殺手「鬍鬚張」黃金粹魯╱雞絲也備受消費者青睞，月銷超過2500包；「純煉」紅燒軟骨肉則將傳統美食再進化，製成可隨身攜帶的尺寸，走到哪都能輕鬆開飯。 時序入秋，暖胃「湯品」亦躋身熱賣行列，近兩周銷售年增突破三成。國內外食品大廠均祭出眾多口味包羅萬象的調理湯包迎戰，更憑藉親民好入手的價位攻佔高CP值即食市場，如星級美食專家「十味觀」四神湯，完美封存料多味美的庶民美食；韓國直送「CJbibigo」湯包則主打市場罕有的雪濃湯、辣牛肉湯、豆芽明太魚湯等，月銷破5000包；小資款「老四川」雙味鴛鴦湯底，一次入手養生湯與麻辣鴨血豆腐，無須再調味，香濃好湯即上桌。