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只有買到野生火燒蝦才會開店! 台南難買「黃氏蝦仁肉圓」宣布漲價
2023-01-08 17:40 記者 / 張美欣![台南黃氏蝦仁肉圓想吃到得碰運氣。(圖/張美欣攝)](https://storageendpoint.azureedge.net/provoice/bigmedia/article/0a882245-6b02-42ab-a137-91efa67b2f98.jpg)
號稱史上最難吃到的肉圓、饕客幾乎都有撲空的經驗、想吃得憑運氣,台南黃氏蝦仁肉圓,因應原物料調漲,宣布112年起,肉圓調整為三粒70元,不過對饕客來說,能吃到的機率太低,調漲價格和吃的到相比,根本小巫見大巫。
台南黃氏蝦仁肉圓,老闆相當有個性,蝦子不新鮮就直接休息不營業,門口會就掛上「無蝦賣」三個字,也就是說,想吃根本完全憑運氣,最新老闆的公告,原物料飛漲,為維持品質,每分肉圓調整為70元,但對饕客來說,能不能吃到漲價後的肉圓,已經不是錢的問題。
黃氏蝦仁肉圓,目前傳承到第三代,已經經營超過百年,肉圓裏頭的餡料火燒蝦,因為數量稅減,店家仍堅持放入火燒蝦,因此不是每天都有得賣,而之前的價格是一份40元,現在一口氣調漲30元,來到一份70元,網友多數都覺得可接受,還希望店家能經常營業,才有機會品嚐到好吃的肉圓。