7年陳化的稀有風味 58金高千日醇百味人蔘風味登場

黑松公司在其獨有的老酒熟成倉中意外發現了被譽為「金高三大秘藏風味」之一的「蔘香高粱」。這款經過7年陳化的「58金高千日醇——百味人蔘風味」，展現出獨特的蔘香與陳香交融，創造出釀酒師夢寐以求的稀有風味。該新品將於4月25日在全台各地的酒類專賣店逐漸上市，並在7-ELEVEN和全家便利商店開放預購，建議售價為1,080元（實際價格及庫存視各通路情況而定）。 高粱酒經過陳化後呈現獨特風味，其中「人蔘」、「葡萄」、「泡泡糖」被稱為三大傳奇風味。這些風味的產生原因連資深釀酒師也難以解釋，堪稱是天賜之酒。蔘香高粱這種奇蹟風味無法複製且極為稀少，過去一旦問世必定引起市場轟動，價格甚至漲至近萬元仍一瓶難求。如今「58金高千日醇——百味人蔘風味」不僅擁有淡雅的蔘香味，而且還是7年陳化的珍稀佳釀，只需千元出頭的價格便可擁有，增值潛力廣受看好。 58金高千日醇堅持用心打造每一瓶老酒，透過獨特的老酒熟成倉，全時監控溫溼度，並採用微厭氧熟成環境，確保陳化效果最佳，使千日醇不同年份的老酒隨著時間展現出各自迷人的陳香。產品連續兩年獲得舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎的肯定。而「58金高千日醇——百味人蔘風味」精心選出的極少數批次各自展現獨特的人蔘風味，經過7年陳化後，蔘香與陳香相輔相成。品嚐時，蔘香在口腔和鼻腔中擴散，呼吸間便能感受到豐富的酯感與各種蔘香變化，成為高粱老饕們趨之若鶩的奇蹟風味。