阿堂鹹粥賣300元喊虧？老闆娘：一種形容

生活中心／陳慈鈴報導 ▲阿堂鹹粥遭質疑「變相漲價」，老闆娘王幸鳳親自回應了。（圖／記者林昱孜攝影） 台南名店「阿堂鹹粥」去年連續漲價3次，1碗粥要價260元，沒想到今（5）日有網友前往用餐「發現菜單怪怪的」，最貴的粥品消失了，詢問店員後才知道，現在改成點一碗粥底，再另外加想要的材料。讓他恍然大悟，原來一碗魚皮粥300元，「是怕價錢300直接寫在菜單太難看嗎？」消息曝光後，立即引發網友撻伐，對此，阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳除了強調沒漲價，也哽咽回應賣虧本一事，「我只是這樣形容而已。」 阿堂鹹粥遭質疑「變相漲價」，老闆娘王幸鳳8日親自回應，「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」，並委屈落淚說道，因為要撐對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水、撐如何傳承這樣的東西，就只有這個心願而已。 ▲▼阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳公布最新菜單，說明更改點餐方式是為了讓客人可以「選配」。（圖／記者林昱孜攝影） 至於為何會調整菜單？王幸鳳解釋，這一次更改點餐方式是為了讓客人可以「選配」，結果卻被人質疑變相漲價，也強調菜單上並沒有「一碗300元的鹹粥」。 但一碗鹹粥搭配一片120元的魚肚，阿堂鹹粥究竟有沒有賣虧本？根據《TVBS新聞》報導，王幸鳳哽咽表示，煎魚肚處理好一片120元，請問我不需要房租、水電、員工的薪水以及管銷？「我只是這樣子形容而已。」 更多三立新聞網報導．阿堂鹹粥被爆變相漲價...「一碗300元」！網怒喊拒吃　老闆回應了．才喊「白飯不是吃到飽」！熱炒老闆1句話被挖　網疑：說詞反覆？．三伏天！未來40天「3生肖」注意健康　貪熱喝冰水恐氣喘．5億高中生命案／檢察總長出手！指派辦案高手承辦　高大成曝翻案率