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紅色吳郭魚來襲!水試所創新育種助攻養殖業降本提質
2024-06-03 13:00 作者 / Kelvin![吳郭魚早熟多產的特性,往往導致養殖成本增加且收成品質不一,水試所經過多年的雜交育種試驗,成功培育出紅色吳郭魚,其交配後的子代超過95%均為雄性,可有效降低養殖成本。(圖/農業部提供)](https://storageendpoint.azureedge.net/provoice/bigmedia/article/6e227125-8d52-4109-a8ce-8e0fa4793cc5.png)
在國內,吳郭魚又稱「台灣鯛」,是國人餐桌上的常見水產,但其早熟多產的特性往往導致養殖成本增加且收成品質不一。農業部水試所經過多年的雜交育種試驗,成功培育出紅色吳郭魚,其交配後的子代超過95%均為雄性,可有效降低養殖成本。
據了解,吳郭魚的早熟多產特性常導致養殖成本增加且收成品質不一。水試所經過多年的雜交育種試驗,利用遺傳選育和分子標記補助育種方式,成功培育出體型較大且成長速度較快的超雄性紅色吳郭魚,並以「紅尼羅魚」的名稱在市面上流通。
水試所表示,以超雄性吳郭魚作為繁殖親種,產生子代的雄性率超過95%,可有效控制子代雄性比率,達到全雄性養殖的目的。在育種過程中,這些父本魚未經基因改造或使用雄性激素,因此不會引發食品安全的疑慮。
水試所也指出,目前已在所屬的淡水養殖研究中心建立超雄性紅色吳郭魚種原庫,預計今年內可進行該品系的量產。這不僅兼顧食品安全及環境友善,同時有效降低養殖成本並提升產業競爭力,是全球吳郭魚產業發展的新趨勢。